Rinder nach Haltungsform, Schlachtgewicht und Handelsklassen NRW
3. Woche vom 13.01.2025 bis 19.01.2025
alle (konventionell & bio)
| Zahl der meldepflichtigen Betriebe: | 5 |
| Zahl der eingegangenen Meldungen: | 5 |
| Bezeichnung | Stück | durchschnittl. Gewicht | Anteil in % aller Tiere | Auszahlungspreis | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| *1) von | *1) bis | *1) Durchschn. | *1) Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch (A) U2 | 427 | 449,05 kg | 12,49 % | 5,68 € | 5,92 € | 5,89 € | -0,01 € |
| Jungbullenfleisch (A) U3 | 712 | 470,13 kg | 20,83 % | 5,83 € | 5,86 € | 5,85 € | -0,02 € |
| Jungbullenfleisch (A) R2 | 812 | 402,38 kg | 23,76 % | 5,50 € | 5,86 € | 5,84 € | 0,01 € |
| Jungbullenfleisch (A) R3 | 958 | 430,86 kg | 28,03 % | 5,73 € | 5,81 € | 5,80 € | -0,01 € |
| Jungbullenfleisch (A) O2 | 159 | 346,02 kg | 4,65 % | 5,35 € | 5,62 € | 5,47 € | -0,05 € |
| Jungbullenfleisch (A) O3 | 227 | 378,59 kg | 6,64 % | 5,37 € | 5,61 € | 5,54 € | -0,07 € |
| Summe über alle Handelsklassen | 3.418 | - | - | - | - | - | - |
| Färsenfleisch (E) U2 | 9 | 337,56 kg | 1,24 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) U3 | 53 | 354,91 kg | 7,28 % | 5,21 € | 5,28 € | 5,22 € | 5,22 € |
| Färsenfleisch (E) R2 | 67 | 301,64 kg | 9,20 % | 5,21 € | 5,32 € | 5,27 € | 0,04 € |
| Färsenfleisch (E) R3 | 193 | 331,25 kg | 26,51 % | 5,19 € | 5,29 € | 5,22 € | 0,01 € |
| Färsenfleisch (E) R4 | 38 | 351,03 kg | 5,22 % | 5,12 € | 5,29 € | 5,14 € | 5,14 € |
| Färsenfleisch (E) O2 | 37 | 251,05 kg | 5,08 % | 4,49 € | 5,04 € | 4,63 € | 0,06 € |
| Färsenfleisch (E) O3 | 204 | 300,15 kg | 28,02 % | 4,57 € | 4,78 € | 4,65 € | -0,06 € |
| Färsenfleisch (E) O4 | 42 | 352,33 kg | 5,77 % | 4,71 € | 4,91 € | 4,77 € | 0,01 € |
| Färsenfleisch (E) P1 | 14 | 185,43 kg | 1,92 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | -3,58 € |
| Färsenfleisch (E) P2 | 33 | 231,15 kg | 4,53 % | 3,80 € | 3,99 € | 3,89 € | -0,04 € |
| Färsenfleisch (E) P3 | 11 | 249,64 kg | 1,51 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | -4,06 € |
| Summe über alle Handelsklassen | 728 | - | - | - | - | - | - |
| Bullenfleisch (B) R3 | 7 | 461,71 kg | 8,05 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Summe über alle Handelsklassen | 87 | - | - | - | - | - | - |
| Kuhfleisch (D) U3 | 13 | 450,08 kg | 0,65 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Kuhfleisch (D) R3 | 108 | 373,60 kg | 5,42 % | 4,71 € | 4,88 € | 4,81 € | -0,01 € |
| Kuhfleisch (D) R4 | 49 | 404,88 kg | 2,46 % | 4,83 € | 4,88 € | 4,84 € | 4,84 € |
| Kuhfleisch (D) O2 | 227 | 313,97 kg | 11,40 % | 4,56 € | 4,66 € | 4,62 € | 0,00 € |
| Kuhfleisch (D) O3 | 789 | 353,01 kg | 39,63 % | 4,63 € | 4,75 € | 4,72 € | 0,02 € |
| Kuhfleisch (D) O4 | 96 | 385,93 kg | 4,82 % | 4,71 € | 4,81 € | 4,75 € | -0,01 € |
| Kuhfleisch (D) P1 | 281 | 250,75 kg | 14,11 % | 3,81 € | 3,95 € | 3,86 € | -0,01 € |
| Kuhfleisch (D) P2 | 196 | 270,00 kg | 9,84 % | 3,93 € | 4,13 € | 4,06 € | -0,01 € |
| Kuhfleisch (D) P3 | 70 | 286,03 kg | 3,52 % | 4,01 € | 4,34 € | 4,26 € | -0,02 € |
| Summe über alle Handelsklassen | 1.991 | - | - | - | - | - | - |
| Ochsenfleisch (C) R3 | 2 | 348,50 kg | 25,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Ochsenfleisch (C) O3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Ochsenfleisch (C) P3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Summe über alle Handelsklassen | 8 | - | - | - | - | - | - |
| Kälber pauschal (V) | 1.310 | 163,79 kg | 57,23 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Hinweis: | Anzahl der Rinder in Stück: 6.232 Gesamtschlachtgewicht Rinder in kg: 2.363.663 |
Rinder nach Haltungsform, Schlachtgewicht und Handelsklassen NRW
3. Woche vom 13.01.2025 bis 19.01.2025
bio
| Zahl der meldepflichtigen Betriebe: | 5 |
| Zahl der eingegangenen Meldungen: | 4 |
| Bezeichnung | Stück | durchschnittl. Gewicht | Anteil in % aller Tiere | Auszahlungspreis | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| *1) von | *1) bis | *1) Durchschn. | *1) Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch (A) U3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Jungbullenfleisch (A) R2 | 1 | 336,00 kg | 50,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Jungbullenfleisch (A) R3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Jungbullenfleisch (A) O2 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Jungbullenfleisch (A) O3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Summe über alle Handelsklassen | 2 | - | - | - | - | - | - |
| Färsenfleisch (E) U2 | 1 | 350,00 kg | 4,17 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) U3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) R2 | 3 | 295,33 kg | 12,50 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) R3 | 2 | 295,50 kg | 8,33 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) R4 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) O2 | 5 | 231,40 kg | 20,83 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) O3 | 3 | 252,00 kg | 12,50 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) O4 | 1 | 433,00 kg | 4,17 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) P1 | 6 | 154,33 kg | 25,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) P2 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Färsenfleisch (E) P3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Summe über alle Handelsklassen | 24 | - | - | - | - | - | - |
| Bullenfleisch (B) R3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Summe über alle Handelsklassen | 9 | - | - | - | - | - | - |
| Kuhfleisch (D) U3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Kuhfleisch (D) R3 | 8 | 353,38 kg | 7,84 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Kuhfleisch (D) R4 | 4 | 371,25 kg | 3,92 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Kuhfleisch (D) O2 | 10 | 315,20 kg | 9,80 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | -4,83 € |
| Kuhfleisch (D) O3 | 23 | 345,78 kg | 22,55 % | 5,08 € | 5,13 € | 5,10 € | 5,10 € |
| Kuhfleisch (D) O4 | 1 | 446,00 kg | 0,98 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Kuhfleisch (D) P1 | 17 | 239,88 kg | 16,67 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | -4,17 € |
| Kuhfleisch (D) P2 | 3 | 249,33 kg | 2,94 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Kuhfleisch (D) P3 | 1 | 286,00 kg | 0,98 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Summe über alle Handelsklassen | 102 | - | - | - | - | - | - |
| Ochsenfleisch (C) R3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Ochsenfleisch (C) O3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Ochsenfleisch (C) P3 | 0 | 0,00 kg | 0,00 % | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| Summe über alle Handelsklassen | 2 | - | - | - | - | - | - |
| Hinweis: | Anzahl der Rinder in Stück: 139 Gesamtschlachtgewicht Rinder in kg: 42.295 |
Schweine nach Haltungsform, Schlachtgewicht und Handelsklassen NRW
3. Woche vom 13.01.2025 bis 19.01.2025
| Zahl der meldepflichtigen Betriebe: | 13 |
| Zahl der eingegangenen Meldungen: | 13 |
| Bezeichnung | Stück | Gesamtschlachtgewicht | durchschnittl. Gewicht | Muskelfleisch | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| *1) von | *1) bis | *1) Durchschn. | *1) Vorwoche | |||||
| S 60 und mehr | 163.403 | 16.266.269 kg | 99,55 kg | 62,53 % | 1,77 € | 1,89 € | 1,87 € | -0,08 € |
| E 55 bis unter 60 | 96.013 | 9.633.511 kg | 100,34 kg | 58,03 % | 1,73 € | 1,86 € | 1,83 € | -0,08 € |
| U 50 bis unter 55 | 14.510 | 1.466.604 kg | 101,08 kg | 53,37 % | 1,60 € | 1,76 € | 1,69 € | -0,09 € |
| S bis P (insgesamt) | 275.218 | 27.497.490 kg | 99,91 kg | 60,39 % | 1,42 € | 1,87 € | 1,84 € | -0,09 € |
| Sauen M | 3.697 | 653.365 kg | 176,73 kg | 0,00 % | 1,10 € | 1,18 € | 1,17 € | -0,04 € |
| Summe | 279.212 | 28.192.761 kg | - | - | - | - | - | - |